高粱110年中秋節配酒1000ml
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高粱111年春節配酒1000ml
規格介紹:高粱111年春節配酒1000ml
貨品編號：GA00595
容量：1000ML
酒精成分：53%
現金價：$860
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金門高粱二鍋頭1000ml
二鍋頭是指古時釀造白酒採用天鍋蒸餾，當更換第二鍋冷卻水時，蒸餾出的白酒剛好是酒心,簡稱之為「二鍋頭」， 這一區間酒質風味特殊，醇厚甘香，現今皆用於泛指酒質優良之高粱酒。 二鍋頭金門高粱酒，精選上等的糯紅高粱及小麥為原料， 嚴格遵守「三高二低一翻」獨特而神祕的固態發酵釀酒工藝； 僅僅摘取每年冬季期間二次發酵、二次蒸餾時「截頭去尾」的酒心，經長時窖藏儲存， 再運用本公司特有的「以酒勾酒」之勾兌工藝，精心勾調灌裝出廠， 同時盛裝於瓷瓶中，利用瓷土特有之催陳效果，讓二鍋頭酒愈陳愈香。 酒液特色： 本品酒液清亮透明，芳香幽雅，口感綿甜醇厚，自然協調， 飲時不刺喉，飲後不上頭，是為酒中極品。
創世者皇家雪莉桶陳金門高粱酒$4880
全新力作《皇者雪莉》精彩亮相！全台限量 不到 8,000 瓶 的珍稀規格問世，再度奠定「創世者桶陳系列」於高粱熟成領域的王者地位。 「創世者皇者雪莉」首度採用西班牙赫雷斯（Jerez）初次 Oloroso 雪莉桶，並依據雪莉桶特性量身打造專屬酒液，使金門高粱在熟成過程中與雪莉桶的香氣完美融合，展現真正「皇者級」的豐富層次。 本次採用的雪莉桶由赫雷斯以百年傳承聞名的製桶團隊打造，酒液在 單一批次訂製的初次 Oloroso 雪莉桶 中緩慢陳化，吸收桶中仍留存的雪莉原酒精華，醞釀出深沉木質調、優雅氧化香與天然琥珀色澤。 香氣展開宛如走入歷史悠久的酒窖，初聞帶有 黑糖、可可、蜜棗 的溫暖厚香，隨著時間推進，綻放 橙皮、烘焙堅果、雪莉氧化調 的迷人層次。入口質地圓潤飽滿，油脂感如絲綢般滑過舌尖，尾韻悠長，綿延出 焦糖、皮革、乾果 的深邃餘韻，展現高粱與雪莉桶難得一見的完美契合。
創世者×CHOYA桶陳金門高粱酒$2600
以中式高粱結合西方威士忌桶陳工藝打造的金門高粱酒「創世者」系列，自推出以來便持續以創新工法驚艷市場。 黑松公司與金門酒廠再次顛覆大眾對於高粱酒風味的想像，攜手日本第一梅酒品牌CHOYA，打造全新跨界之作「創世者×CHOYA桶陳金門高粱酒」 「創世者×CHOYA桶陳金門高粱酒」以美國白橡木 × 歐洲紅橡木混合打造的特殊訂製CHOYA桶 並透過重烤慢炙工藝使CHOYA南高梅原酒的清酸與酯香滲入木質毛細孔中，賦予酒體迷人琥珀色澤與細緻梅果香。
創世者紳士泥煤桶陳金門高粱酒$2650
以中式高粱酒結合西方威士忌桶陳手法打造的「創世者桶陳金門高粱酒」，今（2025）年祭出全新限量力作「創世者紳士泥煤桶陳金門高粱酒」 獨家訂製「輕度泥煤橡木桶」進行酒體熟成，將威士忌經典「泥媒」、「煙燻」元素融入中式高粱酒 香氣上融合熱帶果香與淡雅的木質氣息；入口後能感受到甜美平衡與花椒般的辛香刺激，尾韻則隱隱浮現乾燥煙燻氣息。
金門高粱-金釀桶陳No.1琥珀大地
金門酒廠攜手味丹公司跳脫傳統白酒框架，融合東方古法釀造與西式橡木桶熟成技術，推出全新品牌「金釀 桶陳金門高粱酒」。 首發之作「No.1 琥珀大地」由金門酒廠首席品酒師王偲名親自監製，透過獨家「四火工藝」精準掌控發酵、蒸餾、橡木桶炙燒到熟成等各環節 展現帶領品牌進軍威士忌市場的技術底氣與企圖。 酒體遵循傳統固態工藝釀造，具備裝瓶後仍可熟成進化的潛力，增添與威士忌同台競爭的風味張力與收藏價值。 「金釀」不僅為金門高粱酒開啟嶄新篇章，更以高品質、高性價比與品類跨界的市場定位 切入威士忌與高端烈酒消費族群，成為市場矚目的潛力新星。
金門酒廠白金龍赤焰(金)高粱酒 $2500
青色款的赤焰金門高粱酒，以爐火純青、青更甚於藍的概念出發，延續赤焰酒系列的獨特製程，使用珍稀的麴菌『火入麴』釀酒 而『火入麴』的難能可貴，更在於它無法被估算何時會發生，僅能等候天機與自然的奇蹟生成，使用珍稀的火入麴入酒，運用極限火麴的技術釀製 在達到最佳的反應下，青焰開創了酒體與口感的交互融合高峰，為已具「機遇之酒」之稱的珍稀赤焰酒再掀新章，匯集過往的紅、藍、紫三焰之大成 打造出最醇淨也最醇粹的口感與豐厚層次。 釋出少量限定隱藏版的「金色赤焰酒」，金色焰火的瓶身設計，象徵著至尊榮耀及焰火不滅的生命力，一切的煉化終將淬鍊成金。赤焰酒系列大作 以青、金雙焰共同登場，可說是將赤焰酒系列帶領到巔峰至高點。
