商品名稱:
規格介紹:
創世者×CHOYA桶陳金門高粱酒$2480
規格介紹:創世者×CHOYA桶陳金門高粱酒$2480
容量:700ML
酒精成分:52%
現金價:$2480
詳細介紹:
以中式高粱結合西方威士忌桶陳工藝打造的金門高粱酒「創世者」系列,自推出以來便持續以創新工法驚艷市場。
黑松公司與金門酒廠再次顛覆大眾對於高粱酒風味的想像,攜手日本第一梅酒品牌CHOYA,打造全新跨界之作「創世者×CHOYA桶陳金門高粱酒」
「創世者×CHOYA桶陳金門高粱酒」以美國白橡木 × 歐洲紅橡木混合打造的特殊訂製CHOYA桶
並透過重烤慢炙工藝使CHOYA南高梅原酒的清酸與酯香滲入木質毛細孔中,賦予酒體迷人琥珀色澤與細緻梅果香。
更多商品

創世者皇家雪莉桶陳金門高粱酒$4680
全新力作《皇者雪莉》精彩亮相!全台限量 不到 8,000 瓶 的珍稀規格問世,再度奠定「創世者桶陳系列」於高粱熟成領域的王者地位。 「創世者皇者雪莉」首度採用西班牙赫雷斯(Jerez)初次 Oloroso 雪莉桶,並依據雪莉桶特性量身打造專屬酒液,使金門高粱在熟成過程中與雪莉桶的香氣完美融合,展現真正「皇者級」的豐富層次。 本次採用的雪莉桶由赫雷斯以百年傳承聞名的製桶團隊打造,酒液在 單一批次訂製的初次 Oloroso 雪莉桶 中緩慢陳化,吸收桶中仍留存的雪莉原酒精華,醞釀出深沉木質調、優雅氧化香與天然琥珀色澤。 香氣展開宛如走入歷史悠久的酒窖,初聞帶有 黑糖、可可、蜜棗 的溫暖厚香,隨著時間推進,綻放 橙皮、烘焙堅果、雪莉氧化調 的迷人層次。入口質地圓潤飽滿,油脂感如絲綢般滑過舌尖,尾韻悠長,綿延出 焦糖、皮革、乾果 的深邃餘韻,展現高粱與雪莉桶難得一見的完美契合。
創世者桶陳金門高粱第二彈π系列
「創世者桶陳金門高粱酒 π 系列」,採用專屬的珍稀訂製風味桶進行高粱酒陳化, 釀出高雅貴腐風味,極其細緻優雅的桶陳高粱酒,單一批次酒液陳化的特殊風味後續也無法復刻, 稱得上是一期一會,值得細細品飲的絕版限量酒款。 如此難能可貴的匠心酒款,就連具有「威士忌教父」美譽的查爾斯.麥克萊恩都對此感到驚艷! 他品飲「創世者桶陳金門高粱酒 π 系列」後表示:「訂製的橡木桶對其風味產生了巨大影響,原酒桶陳的酒體, 入口卻非常溫潤甜美,香氣與風味的組合更充滿了驚喜。推薦給喜歡威士忌,或是尚未嘗試過中式白酒的朋友。」 「創世者桶陳金門高粱酒 π 系列」保留了高粱酒的陳化特性,瓶中的活性酒液會隨著時間流逝逐漸陳化, 使酒體變得更加柔順醇香,藏家入手後能在酒液中見證歲月留下的痕跡, 因此以「π」符號命名,象徵著酒體風味的無限可能,不僅陳年後的風味增值可期,更具備珍稀的收藏價值。
創世者桶陳金門高粱NO.2$3000
跨越界線、打破框架 不被定義的「創世者桶陳金門高粱酒」以創新顛覆既有想像,迎來2024「經典系列NO.2」新篇章特邀Super Junior 隊長利特跨海擔任代言演繹創世者桶陳金高力求突破、創新的挑戰精神「經典No.2」延續創世者經典首款風味特色單一批次訂製橡木桶風味獨一無二,以原酒及原色直接裝瓶活性原酒持續陳化,年年淬鍊出醇厚豐味。
創世者桶陳金門高粱$4680
創世者桶陳金門高粱酒比傳統高粱柔順,又帶有橡木桶香氣的特色, 可以品嚐到兩種酒感交織出的多層次風味,打破對傳統高粱酒及傳統威士忌的認知! 誠摯邀請您一同感受這跨越疆界的「創世」之作!此款「創世者桶陳高粱酒」不只酒體在瓶中依然可持續陳化, 更細緻結合高粱醇厚酒香與訂製木桶的獨特香氣,並以「酒體當下最適切」的酒度裝瓶。 未加焦糖染色、非冷凝過濾的桶陳高粱原酒呈現天然琥珀色,口感柔和醇順,令人著迷。
2015年千日醇萬象煙燻高粱
年首度推出「58 金高千日醇-百味人蔘風味」,獨特百味蔘香引爆超高話題度。 而日前黑松在獨有的老酒熟成倉中,於歷經九年時間陳化的某些特殊批次老酒意外發現了天賜奇蹟、前所未有的獨特煙燻風味。 「58 金高千日醇-萬象煙燻風味」開創出繼金高三大秘藏風味「泡泡膠」、「人蔘」、「葡萄」以外的第四傳奇風味! 煙燻風味產生的原由是連釀酒師也無法解開的謎題,亦有傳聞認為源頭來自某次森林大火, 帶有煙燻氣味的分子滲透周邊高粱田,於無形中成就出獨特煙燻調,而這特別的氣味長年在瓶中持續陳化後, 經過時間淬鍊,展現出金高史無前例的煙燻香韻,可謂天賜的天公選酒。
2016年千日醇百味人蔘風味
老酒越陳越香,歷經陳化後出現的特殊酒香,是酒饕們津津樂道、趨之若鶩的夢幻存在, 而今50度以上金高總代理商黑松公司在其獨有老酒熟成倉中驚喜發現人稱「金高三大秘藏風味」之首的「蔘香高粱」! 歷經7年陳化的「58金高千日醇-百味人蔘風味」,奇蹟般出現的蔘香與陳香層次交融, 堆疊出釀酒師也求而不得的極珍稀風味,絕對是入手珍藏的首選逸品! 高粱酒經過陳化後展現出的獨特風味,其中「人蔘」、「葡萄」、「泡泡膠」人稱三大傳奇風味, 其產生的箇中緣由就連資深釀酒師也無法回答,可說是老天賞臉才可得的「天公酒」。 蔘香高粱這樣的奇蹟風味既無法複製又極稀少,過往一旦問世必定造成市場轟動, 價格更狂漲近萬元卻仍一瓶難求!
千日敬源酒品鑑3入組(白源酒)$2700
極限量釋出趁現在就可以入手獲得江湖上傳說逸品金酒熱門兩大酒款直接帶走 『高年份8年老酒千日醇』 於老酒熟成倉中近3000日韻養先絕版才釋出喝一瓶少一瓶源酒系列 老饕口碑NO.傳說逸品一上市就秒殺恭賀新春限量釋出過年送禮絕對面子滿滿、誠意滿滿收藏直接讓行家羨慕忌妒~
千日敬源酒品鑑3入組(黑源酒)$2700
極限量釋出趁現在就可以入手獲得江湖上傳說逸品金酒熱門兩大酒款直接帶走 『高年份8年老酒千日醇』 於老酒熟成倉中近3000日韻養先絕版才釋出喝一瓶少一瓶源酒系列 老饕口碑NO.傳說逸品一上市就秒殺恭賀新春限量釋出過年送禮絕對面子滿滿、誠意滿滿收藏直接讓行家羨慕忌妒~



