金門高粱紅扁陳高 (附雙杯)禮盒
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規格介紹:
金門高粱紅扁陳高 (附雙杯)禮盒$2750
規格介紹:金門高粱紅扁陳高 (附雙杯)禮盒$2750
容量：600ML
酒精成分：56%
現金價：$2750
詳細介紹:
承襲傳統古法，以「三高二低一翻」的固態發酵釀酒工藝蒸餾，經「擷頭去尾」後入庫，
於花崗岩地窖中長期貯存五年以上，窖內先天自然之陰冷空氣，使酒中成份在長年的相互融合吸收後自然醇化，
並經勾兌師傅的精心調配，去蕪存菁，所醞釀之酒質芳香醇厚，酒齡越長，風味愈顯香郁柔和。
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金門高粱-金釀桶陳No.1琥珀大地
金門酒廠攜手味丹公司跳脫傳統白酒框架，融合東方古法釀造與西式橡木桶熟成技術，推出全新品牌「金釀 桶陳金門高粱酒」。 首發之作「No.1 琥珀大地」由金門酒廠首席品酒師王偲名親自監製，透過獨家「四火工藝」精準掌控發酵、蒸餾、橡木桶炙燒到熟成等各環節 展現帶領品牌進軍威士忌市場的技術底氣與企圖。 酒體遵循傳統固態工藝釀造，具備裝瓶後仍可熟成進化的潛力，增添與威士忌同台競爭的風味張力與收藏價值。 「金釀」不僅為金門高粱酒開啟嶄新篇章，更以高品質、高性價比與品類跨界的市場定位 切入威士忌與高端烈酒消費族群，成為市場矚目的潛力新星。
創世者紳士泥煤桶陳金門高粱酒$2480
以中式高粱酒結合西方威士忌桶陳手法打造的「創世者桶陳金門高粱酒」，今（2025）年祭出全新限量力作「創世者紳士泥煤桶陳金門高粱酒」 獨家訂製「輕度泥煤橡木桶」進行酒體熟成，將威士忌經典「泥媒」、「煙燻」元素融入中式高粱酒 香氣上融合熱帶果香與淡雅的木質氣息；入口後能感受到甜美平衡與花椒般的辛香刺激，尾韻則隱隱浮現乾燥煙燻氣息。
創世者×CHOYA桶陳金門高粱酒$2480
以中式高粱結合西方威士忌桶陳工藝打造的金門高粱酒「創世者」系列，自推出以來便持續以創新工法驚艷市場。 黑松公司與金門酒廠再次顛覆大眾對於高粱酒風味的想像，攜手日本第一梅酒品牌CHOYA，打造全新跨界之作「創世者×CHOYA桶陳金門高粱酒」 「創世者×CHOYA桶陳金門高粱酒」以美國白橡木 × 歐洲紅橡木混合打造的特殊訂製CHOYA桶 並透過重烤慢炙工藝使CHOYA南高梅原酒的清酸與酯香滲入木質毛細孔中，賦予酒體迷人琥珀色澤與細緻梅果香。
創世者皇家雪莉桶陳金門高粱酒$4680
全新力作《皇者雪莉》精彩亮相！全台限量 不到 8,000 瓶 的珍稀規格問世，再度奠定「創世者桶陳系列」於高粱熟成領域的王者地位。 「創世者皇者雪莉」首度採用西班牙赫雷斯（Jerez）初次 Oloroso 雪莉桶，並依據雪莉桶特性量身打造專屬酒液，使金門高粱在熟成過程中與雪莉桶的香氣完美融合，展現真正「皇者級」的豐富層次。 本次採用的雪莉桶由赫雷斯以百年傳承聞名的製桶團隊打造，酒液在 單一批次訂製的初次 Oloroso 雪莉桶 中緩慢陳化，吸收桶中仍留存的雪莉原酒精華，醞釀出深沉木質調、優雅氧化香與天然琥珀色澤。 香氣展開宛如走入歷史悠久的酒窖，初聞帶有 黑糖、可可、蜜棗 的溫暖厚香，隨著時間推進，綻放 橙皮、烘焙堅果、雪莉氧化調 的迷人層次。入口質地圓潤飽滿，油脂感如絲綢般滑過舌尖，尾韻悠長，綿延出 焦糖、皮革、乾果 的深邃餘韻，展現高粱與雪莉桶難得一見的完美契合。
創世者桶陳金門高粱第二彈π系列
「創世者桶陳金門高粱酒 π 系列」，採用專屬的珍稀訂製風味桶進行高粱酒陳化， 釀出高雅貴腐風味，極其細緻優雅的桶陳高粱酒，單一批次酒液陳化的特殊風味後續也無法復刻， 稱得上是一期一會，值得細細品飲的絕版限量酒款。 如此難能可貴的匠心酒款，就連具有「威士忌教父」美譽的查爾斯．麥克萊恩都對此感到驚艷！ 他品飲「創世者桶陳金門高粱酒 π 系列」後表示：「訂製的橡木桶對其風味產生了巨大影響，原酒桶陳的酒體， 入口卻非常溫潤甜美，香氣與風味的組合更充滿了驚喜。推薦給喜歡威士忌，或是尚未嘗試過中式白酒的朋友。」 「創世者桶陳金門高粱酒 π 系列」保留了高粱酒的陳化特性，瓶中的活性酒液會隨著時間流逝逐漸陳化， 使酒體變得更加柔順醇香，藏家入手後能在酒液中見證歲月留下的痕跡， 因此以「π」符號命名，象徵著酒體風味的無限可能，不僅陳年後的風味增值可期，更具備珍稀的收藏價值。
創世者桶陳金門高粱NO.2$3000
跨越界線、打破框架 不被定義的「創世者桶陳金門高粱酒」以創新顛覆既有想像，迎來2024「經典系列NO.2」新篇章特邀Super Junior 隊長利特跨海擔任代言演繹創世者桶陳金高力求突破、創新的挑戰精神「經典No.2」延續創世者經典首款風味特色單一批次訂製橡木桶風味獨一無二，以原酒及原色直接裝瓶活性原酒持續陳化，年年淬鍊出醇厚豐味。
創世者桶陳金門高粱$4680
創世者桶陳金門高粱酒比傳統高粱柔順，又帶有橡木桶香氣的特色， 可以品嚐到兩種酒感交織出的多層次風味，打破對傳統高粱酒及傳統威士忌的認知！ 誠摯邀請您一同感受這跨越疆界的「創世」之作！此款「創世者桶陳高粱酒」不只酒體在瓶中依然可持續陳化， 更細緻結合高粱醇厚酒香與訂製木桶的獨特香氣，並以「酒體當下最適切」的酒度裝瓶。 未加焦糖染色、非冷凝過濾的桶陳高粱原酒呈現天然琥珀色，口感柔和醇順，令人著迷。
2015年千日醇萬象煙燻高粱
年首度推出「58 金高千日醇－百味人蔘風味」，獨特百味蔘香引爆超高話題度。 而日前黑松在獨有的老酒熟成倉中，於歷經九年時間陳化的某些特殊批次老酒意外發現了天賜奇蹟、前所未有的獨特煙燻風味。 「58 金高千日醇－萬象煙燻風味」開創出繼金高三大秘藏風味「泡泡膠」、「人蔘」、「葡萄」以外的第四傳奇風味！ 煙燻風味產生的原由是連釀酒師也無法解開的謎題，亦有傳聞認為源頭來自某次森林大火， 帶有煙燻氣味的分子滲透周邊高粱田，於無形中成就出獨特煙燻調，而這特別的氣味長年在瓶中持續陳化後， 經過時間淬鍊，展現出金高史無前例的煙燻香韻，可謂天賜的天公選酒。
