格蘭莫雷的基本調性是奶油、蜂蜜與果香，以及圓潤滑順的酒體，

Kirstie在這個基礎上再運用各種風味桶熟成，發展出許多精彩作品。

像這款酒便罕見地選用夏多內白酒木桶，為它帶來蘋果、洋梨、萊姆等豐富的水果風味，

伴隨溫潤圓融的奶油香氣，呈現出酒體的深度與層次。

入口後，出現了焦糖與濃郁的果香。香甜之餘，隱約還可感受到現磨黑胡椒的辛香及香草氣息。

尾韻則留下了燕麥與輕柔的花香，以及煎培根與燻木的鹹香，為這場舌尖饗宴做出完美收尾。