來自蘇格蘭本土斯貝賽地區的單一麥芽威士忌，有著火焰般煙燻風味。
艾雷島產的單一麥芽威士忌有著獨特的泥煤味。

在蘇格蘭語，「Deacon」指的是嫻熟專業的匠人大師。

要成為「Deacon」，就是要在自身專業出類拔萃。

蒸餾過程中使用傳統銅製壺式蒸餾器，這點也展現在The Deacon瓶身的絕美光澤，

在陳列展示時絕對獨樹一格。

精準調和蘇格蘭斯貝賽威士忌的煙燻風味，以及艾雷島威士忌的泥煤味，

形塑繁複、醇厚的煙燻口感。

香氣：煙燻柑橘、麥芽餅與柴燒香氣。

風味：多汁的柑橘、細緻的香料、泥煤味。

餘韻：餘韻甜美、煙燻氣息綿長滑順。