星崎珍藏波本愛爾蘭威士忌
威士忌/白蘭地
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規格介紹:
星崎珍藏波本愛爾蘭威士忌
規格介紹:星崎珍藏波本愛爾蘭威士忌
生產國：愛爾蘭
容量：700ml
酒精成分：43%
現金價：售完缺貨中
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布雷本老師傅1856炭燒威士忌$600
Black Burn 1856炭燒，是由一位名叫William Blackburn的蘇格蘭鐵匠於西元1856年所創立， Black以燒烤過的橡木桶釀造出單一純麥威士忌，香醇濃厚的炭燒香氣，深受居民的喜愛。 原本就喜歡喝威士忌的他，開始試著將空的橡木桶加上泥煤，火與木材共同燃燒， 使得像木桶內產生煤渣以及濃濃的煙燻味，經過燃燒之後的橡木桶加入了威士忌，產生濃郁香醇的口感。 香氣：芳香的香氣，清新醇厚的葡萄酒shirley強烈的烤味。口感：圓潤，呈現溫和的香氣和活潑的味道。餘韻：清淡甜美。
歐本14年$1680
依循Oban酒廠傳統釀製的單一麥芽 威士忌，發酵5天，在木桶中陳釀熟成14年以上，使這款 威士忌擁有獨特的口感和複雜度。 色澤：橄欖金 香氣：清淡的果香氣息，散發柑橘、檸檬和桃子的氣味，伴有海鹽和強烈的煙燻氣息。 口感：帶有秋季水果氣息，呈現乾無花果和蜂蜜香料風味，隨後呈現煙 燻麥芽的香氣，以及不甜而微酸的口感，酒體紮實卻輕盈。餘韻悠長，順暢甜美，伴有橡木和些許鹽味。
蒙面狄肯蘇格蘭調和威士忌$780
來自蘇格蘭本土斯貝賽地區的單一麥芽威士忌，有著火焰般煙燻風味。艾雷島產的單一麥芽威士忌有著獨特的泥煤味。 在蘇格蘭語，「Deacon」指的是嫻熟專業的匠人大師。 要成為「Deacon」，就是要在自身專業出類拔萃。 蒸餾過程中使用傳統銅製壺式蒸餾器，這點也展現在The Deacon瓶身的絕美光澤， 在陳列展示時絕對獨樹一格。 精準調和蘇格蘭斯貝賽威士忌的煙燻風味，以及艾雷島威士忌的泥煤味， 形塑繁複、醇厚的煙燻口感。 香氣：煙燻柑橘、麥芽餅與柴燒香氣。 風味：多汁的柑橘、細緻的香料、泥煤味。 餘韻：餘韻甜美、煙燻氣息綿長滑順。
紅馥知更鳥12年單一蒸餾愛爾蘭威士忌$1550
紅馥知更鳥12年單一蒸餾愛爾蘭威士忌在米德爾頓（Midleton）從發芽和未發芽的大麥中蒸餾出來， 然後在美國橡木波本酒桶和西班牙橡木Oloroso雪利酒桶的組合中成熟。香氣：堅果，濃郁，有乾果皮，生薑，亞麻子和水果的香氣。口感：堅果和柑橘，帶有小杏仁餅，乾果和雪利酒的味道。餘韻：悠長，些許香料味。
薛克頓爵士南極冰封威士忌$750
探索未知的勇氣、前進浩瀚的信念，源自人類最原始的渴望。香氣：伴隨著太妃糖、烤蘋果以及肉桂以及些微的泥煤香氣。口感：大麥香氣與甜美泥煤的混和，夾帶著香草、奶油乳酪與蜂蜜溫柔口感。餘韻：柔滑悠長、甜美大麥氣息。
羅曼德湖單一穀物威士忌$780
羅曼徳湖單一穀物使用100%麥芽以及古菲式蒸餾器連續式蒸餾器精釀， 並在精選的美國橡木桶中陳年，創造出與眾不同層次豐富、滑順香甜口感的單一穀物蘇格蘭威士忌。香氣：麥芽田裡飄來新鮮剛收割的麥芽氣息，佐以烤蘋果帶點檸檬皮的餅乾香氣。口感：細膩精緻，入口感受到清爽帶有檸檬味的鳳梨果香， 以及香甜溫潤的香草奶油風味，煙燻味隱約在其中。尾韻：溫潤的果香令人回味。得獎紀錄：美國舊金山世界烈酒競賽 SAN FRANCISCO WORLD SPITITS COMPETITION, SWSC2016銅牌獎國泰航空香港國際美酒品評大賽 HONG KONG INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION, HKIWSC2015銀牌獎
羅曼德湖2023年英國公開賽限量威士忌$1400
羅曼德湖集團是蘇格蘭擁有悠久歷史的集團！旗下多元的品牌線（威士忌、琴酒等各式烈酒）， 更是為集團產品帶來更多變化，集團旗下酒廠「羅曼德湖酒廠Loch Lomond Distillery」、「格蘭帝Glen Scotia」在世界烈酒競賽中多次出現，深受品飲者們的喜愛！ 羅曼德湖Special Edition是與羅曼德湖的高爾夫大使Colin Montgomerie合作開發的酒款， 酒精濃度為46%。這款威士忌在美國橡木桶和Rioja Alta Reserva 桶中熟成。 由此產生的威士忌具有紅色漿果、果園水果、奶油香草和黑巧克力的味道，尾韻散發出柔和的煙熏味。
三隻猴子三重調和威士忌$570
三隻猴子的名稱來自於傳統威士忌製程。 酒廠中的翻麥工人長時間以手工翻動發芽中的大麥，這樣辛苦的勞動使他們經常雙臂無力、下垂，於是他們便戲稱自己有「猴子肩膀」（Monkey Shoulder）。 為了感念翻麥工人的付出與辛勞以及紀念這項傳統工藝，於是混合了三家酒廠的調和式威士忌《三隻猴子》從此誕生。 格蘭父子首席調酒師 Brian Kinsman是這樣形容的Monkey Shoulder:『它擁有麥芽威士忌都該具備的不凡特質，卻沒有任何刻板印象的包袱』。 香氣：初始為花香氣息，陣陣柑橘果香撲鼻而來。繼之而起的是蜂蜜與橡木的香氣。 口感：迷人的香草甘甜融合了太妃糖般的豐富口感，伴隨肉桂與香料氣息增添層次感。 餘韻：獨特香甜滑順的尾韻，入喉後韻味持續性強。 得獎記錄2016國際葡萄酒烈酒競賽(IWSC)-金獎2016國際烈酒競賽(ISC)-金獎
