2020SR貝蒂維克30年50.8%
威士忌/白蘭地/清酒
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2020Special Release貝蒂維克30年50.8%
規格介紹:2020Special Release貝蒂維克30年50.8%
貨品編號：WE1256
生產國：蘇格蘭
容量：700ml
酒精成分：50.8%
※此價格提供參考，報價以現場為主。
詳細介紹:
Pittyvaich 貝蒂維克30年單一麥芽威士忌
貝蒂維克是一家1993年成為行業整合受害者前，僅運作18年的「幽靈」酒廠。逐漸減少的庫存如同鮮少現身在蘇格蘭松林裡的松雞一般罕見。此款令人難以捉摸的貝蒂維克30年單一麥芽威士忌，是史上首款採用初次充填波本桶進行過桶熟成的威士忌。細膩精巧的技藝為罕為人知的斯貝賽珍寶帶來充滿異國情調馥郁飽滿的香草甜味，以及清新綿密的果香。
全球限量：7,056瓶
酒精濃度 : 50.8% ABV
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2020Special Release達爾維尼30年51.9%
Dalwhinnie達爾維尼30年單一麥芽威士忌來自高山的達爾維尼，是蘇格蘭海拔最高、年均溫最低的威士忌酒廠。因地理環境影響，達爾維尼酒廠所產生的威士忌總是生氣蓬勃。 取自1989年熟成於再次充填美國橡木豬頭桶，漫長歲月的熟成， 為極為珍稀的達爾維尼30年單一麥芽威士忌增添細膩優雅的風格， 賦予酒款柔順香甜口感外，同時出乎意料的具有胡椒辛香味。 全球限量：6,978瓶 酒精濃度 : 51.9% ABV
2022Special Release泰斯卡11年55.1%
「深海燦光」Talisker 泰斯卡 11 年單一麥芽威士忌限量原酒海潮以不尋常的力量襲來， 一個發光的神聖生物從最黑暗的深處出現，以其迷人的光芒淹沒了深海黑暗。 隨著暴風雨般的潮流流向泰斯卡酒廠，為經典的泰斯卡風味注入全新色彩， 從輕泥煤波本桶中散發出明亮的辛香料甜味。 以美洲波本初填桶，二次填充桶。呈飽滿金黃色澤。 經典泰斯卡海洋風味，帶有淡淡辛香風味，第一印象是風乾海藻的海灘篝火， 更深一層是清新乾燥亞麻布中混雜海洋鹹香味，所有氣味完美地融合在一起。 質地滑順充滿油脂感，口感甜美，煙燻辛香調中帶有明顯水果調性，讓人聯想到瀰漫煙霧和海洋氣息的果園。 入喉後，細緻平衡的鹹味將辛香料轉化為充滿個性的辣椒氣息。 加一滴水，幫助甜美果香和鹹香完美融合。 尾韻悠長，持久的淡煙燻味，繚繞著溫暖辛香料氣息。
2022Special Release樂加維林12年57.3%
「鳳凰之火」Lagavulin 樂加維林 12 年單一麥芽威士忌限量原酒 一縷陽光從天而降，點燃了大地。火勢平息後，焦土籠罩在濃煙中。 突然間，從灰燼中閃爍著蜜金色和深紅羽毛，一隻富麗堂皇的鳳凰翱翔在火翼之上，為樂加維林酒廠注入神秘力量。 來自橡木新桶和煙燻味最強烈的原酒。 以滑順油脂感為首，散發甜美濃郁香氣，隨後檸檬柑橘和海鹽增添一抹清新， 接著辛香味席捲而來，煙燻強度不斷增加，絕對是樂加維林的泥煤煙燻代表作。 使用重泥煤二次美洲橡木桶和橡木新桶。 最先能感受到不甜的強烈煙燻味，前味是明顯的炭味和泥煤香氣， 接續的是乾淨清新基調，帶出海洋氣息和礦物味。滑順的輕微油脂感甜美醇厚。 以甜味為首，接續著逐漸明顯的檸檬酸味和少許海鹽味帶出清新感。 中段能感受到更強烈的鹹香煙燻感。加少量的水會更加圓潤香甜，但主角依舊還是煙燻味。 尾韻悠長伴隨著強烈的泥煤煙燻味，辛香料味和濃烈煙燻氣息在後味中美妙地迴盪著。
2022Special Release蘇格登15年54.2%
至日女巫」The Singleton Of Glen Ord 蘇格登 15 年單一麥芽威士忌限量原酒 傳說中有位力量強大且迷人的女巫住在奧爾德河的翡翠洞穴深處，當冬至來臨， 她會用鑽石般閃爍的雙眸凝視河流，將河水變成濃郁紅寶石色的葡萄酒。 當流經蘇格登酒廠時，充滿魔法的水流賦予酒廠甜美迷人的個性。 在紅酒桶中歷經八年淬鍊，甜美紅色果香與迷人辛香料的完美融合，充滿了誘人魔法。 熟成於二次填充美洲與歐洲橡木桶，再二次熟成於紅酒潤桶之橡木桶。 呈沉穩明亮的琥珀色澤。第一印象彷彿葡萄酒般的柔和氣息，帶有辛香感，木質調的橡木屑和山毛櫸香。 紅色水果香氣和奶油香草的誘人香味在其中蔓延，並帶著絲絲蠟質味。 加一滴水能讓香氣更加柔和放鬆。質地滑順，入口即化帶來明亮濃郁的口感； 迷人麥芽甜味混合鹹香味的愉悅感官中，帶有醋栗和清脆葡萄的氣息。 當酒感漸漸消失時，酸度也跟著降低，但仍保有辛香風味，與之而生的甜味也依舊存在於味蕾中。 尾韻悠長，不甜的口感，胡椒氣息揮之不去。加水後甜味較明顯，後味中彷彿能感受到翻糖氣息。
2022Special Release克里尼利12年58.5%
「金眸豹貓」Clynelish 克里尼利基 12 年單一麥芽威士忌限量原酒 傳說中，克里尼利基曾遭遇一場史詩般的暴風雪，珍稀酒桶也受寒冷氣候危害。 直到神聖的野貓現身，透過充滿魔力的金色雙眸，以神奇溫暖的繭將酒桶包覆，重生的橡木被賦予珍稀辛香味。 如魔法金色雙眸，這款原酒在明亮果香和蠟質質地中展現出辛香的一面。 濃郁酒體散發出多層次複雜果香、香草和深沉橡木辛香味。 在Pedro Ximenez/Oloroso 雪莉桶中長時間二次熟成，質地滑順，香氣濃郁，帶有胡椒辛香， 與其神秘守護者一樣稀有且難以捉摸。 二次填充於美國橡木桶，後二次熟成於 PX / Oloroso 雪莉桶。 奶油般的前味很快消失，接著清爽但複雜的果香和草本香氣； 些許的果餡、梨香，甚至是石楠花蜜香味。更深一層是橡木辛香氣息，能感受到在味蕾上漸漸明顯。 加一滴水能增添草本味，同時也帶出熟悉的蠟質味。 口感相當順滑，帶有明快濃郁，如葡萄酒般的香甜，強烈的胡椒味和橡木辛香相得益彰。 加入少許水會增加甜味，將光滑質地轉為蠟質，並使風味圓潤，但很快地又回到辛香味。 尾韻悠長，辣椒辛香還有揮之不去的胡椒味。加一點水可以強化奶油般光滑質地，增添辛香味。
2022Special Release歐本10年57.1%
「極光聖使」Oban 歐本 10 年單一麥芽威士忌限量原酒 歐本的夜空中出現一道神祕光芒。一隻充滿靈性的野兔在群星中遨遊， 幻化為極光照耀夜空，如李子和黑莓般的生動色調，為奧本注入了珍稀超凡甜味。 在二次桶和美洲橡木新桶中熟成，然後二次熟成於雪莉桶和 Amontillado 雪莉桶，帶出溫和海鹽味和海洋氣息。 奶油般滑順質地中帶著紅酒漬梅李的香甜，與充滿活力的海鹽和辛香料完美平衡，以辣椒氣息做結。 濃郁醇厚的香甜流盪在淡煙燻和鹽味之中，超凡脫俗的歐本風味。 以二次桶和美洲橡木新桶熟成，然後二次熟成於 Amontillado 雪莉桶。 香氣聞香溫和，最初的前調很微弱，但漸漸變得清晰，充滿鹽結晶體、海藻和新鮮海洋氣息。 接續出現的是相當微弱的煙燻味，帶有棉絨和淡淡橄欖油氣息，以及些微檸檬柑橘果香。 質地如奶油般滑順，而酒漬水果的氣息散發出明亮感，帶有淡淡甜紫羅蘭和李子味。 中段先是鹹香味，而水果氣息被辛香味完美平衡，接續熾熱的辣椒味。 加一點水可以柔和風味，在不改變整體平衡下緩和辛香感。尾韻相當悠長，且帶令人驚喜的胡椒香味， 在海洋氣息中留下滑順的辣椒辛香味。
2022Special Release慕赫NAD57.8%
「血月夜梟」Mortlach 慕赫單一麥芽威士忌限量原酒 在命運的夜晚中揭開了傳說，月亮在天空變成血紅色，神秘煉金術就此展開。 達夫鎮野獸在血紅光芒下變身，翱翔夜空中，朝血紅月亮飛去。 經橡木新桶、茶色波特酒桶和紅麝香葡萄酒桶過桶，深邃的琥珀色酒液中散發著紅寶石般的光芒。 濃郁的葡萄酒和甜葡萄香氣與慕赫獨有肉脂味交織。濃郁明快且甜美的果香融合美妙薑味，深邃且層次豐富。 二次填充美洲橡木桶、橡木新桶、茶色波特酒桶和紅麝香葡萄酒桶。 濃郁鹹香味、豐富的香氣讓人聯想起有白扁豆、番茄、辣香腸和酥脆五花肉的法國菜餚-卡酥來砂鍋。 葡萄和紅酒的迷人香氣與肉脂味交織，隨著時間變化而感受到礦物風味。 加一點水後能降低辛香味，帶出更圓潤、如紅酒香甜感的果香。 醇厚順滑，深邃強烈的口感來自甜美果香而非肉脂味，而橡木新桶賦予酒體辛香風味。 氣勢磅礴，層次豐富，薑香帶出辛香風味。少量的水能讓果香和黑胡椒辛香形成美味和諧且強烈的結合。 尾韻悠長且令人印象深刻，充滿力量、果香和黑胡椒的完美和諧，能漸漸感受辛香彷彿溫暖光芒在味覺中蔓延。 加一滴水能增加些許酸度。
2023Special Release 原桶臻選系列帝亞吉歐年度限量原酒
Special Releases 2023年度限量原酒臻選系列「Spirited Xchange 無垠之旅」， 創作概念以蘇格蘭威士忌作為代表性的國際烈酒，數世紀以來橫跨海洋、陸地與文化，遍及全球。 每當它越洋抵達新的地區時，它的風味總會點燃人們對味覺的熱愛與追求， 激發出世界各地的獨立威士忌文化，秉持對於文化交流的歡慶， 此次在包裝設計上更攜手來自世界各地8位插畫家合作而成，分別透過藝術品般的精彩插畫作品， 完美詮釋酒款精神以及精湛過桶工藝的文化特色。 Spirited Xchange 無垠之旅系列，精選帝亞吉歐旗下8間充滿標誌性特色的酒廠， 結合世界各地不同國家的文化啟發，展現威士忌過桶挑選的品味及文化之於單一麥芽威士忌的深刻底蘊。 8支限量原酒系列集結帝亞吉歐知名酒廠的創新超凡之作包含The Singleton Of Glendullan蘇格登、 Mortlach慕赫、Lagavulin樂加維林、Talisker泰斯卡、Clynelish克里尼利基、Oban歐本， 更有Glenkinchie格蘭昆奇巨獻年份最高的原廠裝瓶原酒，以及Roseisle瑰嶼的第一款公開上市酒款， 如此華麗的陣容組合而成的Special Releases 2023年度限量原酒臻選系列， 運用引人入勝的插畫結合酒廠工藝進程，交織世界文化與蘇格蘭威士忌，共譜稀世佳釀的迷人風味。
