葡萄來自法國朗格多克-「奧克」產區，此地區陽光充沛，非常適合釀造果香十足的葡萄酒，於完全成熟的時候採收，經過6-12天的去梗、磨碎、及發酵過程，並嚴格控管溫度不超過32度C，以達到最好的品質，最後再進行混釀。

此款酒色澤為淺櫻桃紅色，清新雅緻，釀酒師特別選用60％格那希與40%黑皮諾進行混釀，使其除了有典型的黑色水果香氣，如李子、黑醋栗、無花果乾香氣，還交織櫻桃、紫羅蘭花香，尾韻帶有些許香料與皮革氣息，整體口感豐富圓潤，單寧柔順，果香餘韻迴繞。