John Alexander和Tommy Dewar在1898年創立的艾柏迪，如今已成為博斯郡碩果僅存的蒸餾廠之一

令人稱道的試酒廠所在的博斯郡，就在他們的父親John Dewar出生地不遠處。
艾柏迪的天獨厚的水質來自於附近的Pitilie Burn河

富含豐富礦物質甚至含有微量的黃金元素。
因此附近的人稱為黃金甘泉。

隸屬於全球知名烈酒集團百家得，John Dewar Sons將推出艾柏迪16年系列。
完全由Oloroso雪莉桶陳年，經由艾柏迪專屬的70小時的長時間發酵工藝

生成的脂類賦予威士忌濃郁的果香。

香氣:葡萄乾和肉桂的香氣，加上奶油、焦糖和蘋果香氣，最後是淡淡的麥芽花香
口感:圓潤醇厚
尾韻:糯果皮和橡木桶的香氣