酒窖號碼31，酒精濃度59.3%，容量700ml，限量1,788瓶。

色澤為淡琥珀色，初聞帶著可可粉的香氣，又有著淺焙咖啡豆的氣味暗示，十分討喜。

稍待一些時間，香氣發展出辛香料類的強烈氣味，然後逐漸轉為輕盈的果香，

有著紅心芭樂，充滿驚喜。

入口的感受非常溫柔，但香氣非常豐富。

在舒適的口感中，明顯有著柑橘香味，肉桂與木質調性的結合讓人感受到溫暖，

接著是奶油糖帶來的甜香，極具酒廠風格的迷人甜美威士忌。餘韻適中，輕盈而乾淨的。