亞伯樂酒廠的創辦人James Fleming在1879年成立了亞伯樂酒廠，它位於斯貝賽的中心，是優質蘇格蘭威士忌原料大麥的產地。
亞伯樂以既長且寬的蒸餾器形狀，製造出酒質均衡香醇，口感多層次。

獨一無二的地理環境，加上酒廠先進的技術，早在19世紀時，亞伯樂酒廠便享有「最完美現代蒸餾廠」的美譽。

現今的亞伯樂Aberlour釀酒廠，已經改用由Benrinnes山所流下來的山泉水源，釀製出金黃得琥珀色，

位於Speyside中心位置的Aberlour釀酒廠，不單是有著絕佳得水質，

並使用著蘇格蘭優質的大麥，加上酒廠的先進技術，早在19世紀，已被譽為最佳的釀酒廠。
亞伯樂14年雙桶使用Oloroso雪利酒桶和美國橡木桶的結合使這種表達方式日趨成熟。

香氣：大香氣與丁香，小荳蔻和樟腦混合，然後是一波甜味，如太妃糖，牛奶巧克力和橙皮。
口感：口感飽滿，圓潤，滑膩，帶有甜美的黑櫻桃，軟糖和摩卡咖啡，帶有清新的薄荷風。
餘韻：長時間的蜂蜜和木香料餘韻。