樂加維林12年56.5%-2017
威士忌/白蘭地/清酒
商品名稱:
規格介紹:
樂加維林12年單一純麥威士忌(2017年度限量原酒)
規格介紹:樂加維林12年單一純麥威士忌(2017年度限量原酒)
貨品編號:WE0791
生產國:蘇格蘭
容量:700ml
酒精成分:56.5%
售完缺貨中
※此價格提供參考,報價以現場為主
詳細介紹:
近年來Lagavulin的低年份威士忌得到了許多不下於高年份威士忌的好評,去年的8年與12年都是很好的例子,
而今年再度推出12年,跟去年一樣主要使用Refill 的美國橡木重組酒桶熟成,完整呈現出酒廠的經典風格。
樂加維林酒廠自1816年創立以來,即為艾雷島上個性最鮮明的酒廠,於2016年的今日,迎來品牌的建廠200周年慶。
樂加維林始終堅持生產最頂級的單一麥芽威士忌,其最獨特的是使用長時間發酵與慢速蒸餾,
發酵時間長達120小時,分為兩階段,在第50小時再投入一次酵母;蒸餾時間也比其他酒廠的平均時間長上近1倍,
長達10.5小時,其中有4.5小時都在採取酒心,以最為繁複的工法與時間成本,盡可能將所有馥郁風味集於瓶中。
使其造就層次複雜、格局宏大的繁複口感,除了被稱為是最雄偉富麗的艾雷島威士忌。
樂加維林威士忌酒款風味完美展現酒廠個性,強勁的泥煤氣息撲鼻而來,伴隨鮮明煙燻焦糖甜味,
輔以烏梅、乾果及熟成果香同時湧上,多重層次與海潮鹹味取得巧妙平衡,
每一口的啜飲都給予品飲者超越期待的驚喜